ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ МЯСОПЕРЕРОБНОЇ ГАЛУЗІ
Я. М. Безнесюк

УДК: 637.5:338.1

Я. М. Безнесюк

ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ МЯСОПЕРЕРОБНОЇ ГАЛУЗІ

Анотація

У статті розглянуто основні проблеми м"ясопереробної галузі та причини їх виникнення. Визначено основні напрями стабілізації м"ясопереробної галузі, які полягають у необхідності термінового втручання держави на рівні підтримки виробників сировини і утворення механізму співпраці переробників з вітчизняними сільгоспвиробниками сировини.

The main problems of meat-processing field and the reasons of their appearance were considered in the article. The basic directions of meat-processing field stabilization were determined. They consist in the necessity of urgent state"s interference by the means of supporting raw producers and creating scheme of processing and producing agrienterprises.

№ 12 2012, стор. 58 - 61

Кількість переглядів: 1341