EnglishНа русском

Переглянути у форматі pdf

ХЛІБОПЕКАРСЬКА ГАЛУЗЬ У КОНТЕКСТІ ПРОДОВОЛЬЧОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РЕГІОНУ
О. В. Березін

Назад

УДК: 664.6:338.439+332.1

О. В. Березін

ХЛІБОПЕКАРСЬКА ГАЛУЗЬ У КОНТЕКСТІ ПРОДОВОЛЬЧОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РЕГІОНУ

Анотація

У статті розглядається сучасний стан продовольчого забезпечення регіонів України, в контексті якого представлена хлібопекарська галузь як основа його функціонування та розвитку.

In article is considered the modern state of food providing in the Ukraine regions, in the context of which the bakery industry is presented, as basis of its functioning and development.

№ 22 2010, стор. 2 - 4

Кількість переглядів: 468

Відомості про авторів

О. В. Березін

д. е. н., професор, Полтавський університет споживчої кооперації України

Creative Commons License

Стаття розповсюджується за ліцензією
Creative Commons Attribution 4.0 Міжнародна.