EnglishНа русском

Переглянути у форматі pdf

КЛІЄНТОРІЄНТОВАНІ ТЕХНОЛОГІЇ ФОРМУВАННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ М'ЯСОПЕРЕРОБНОГО ПІДПРИЄМСТВА НА ЛОКАЛЬНОМУ РИНКУ
С. Ю. Боліла, Н. В. Кириченко, І. В. Осадчук

Назад

DOI: 10.32702/2306-6792.2020.10.78

УДК: 338.439.54:339.13:637.5

С. Ю. Боліла, Н. В. Кириченко, І. В. Осадчук

КЛІЄНТОРІЄНТОВАНІ ТЕХНОЛОГІЇ ФОРМУВАННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ М'ЯСОПЕРЕРОБНОГО ПІДПРИЄМСТВА НА ЛОКАЛЬНОМУ РИНКУ

Анотація

У роботі розглянуто доцільність застосування клієнторієнтованого підходу м'ясопереробним підприємством для досягнення конкурентних переваг на локальному ринку. Зазначено, що головною задачею виробника є налагодження взаємовідносин зі споживачем для формування його лояльності з використанням сучасних маркетингових технологій на підставі профілю цільового клієнта. Досліджено особливості споживчого попиту на локальному ринку, формати споживання та чинники, що формують лояльність. Визначено основні маркетингові технології та їх інструменти, що застосовуються у вітчизняному м'ясопереробному бізнесі та відображені особливості їх використання в регіональній площині. Запропоновано використання брендинг технологій, інноваційних методів й технік просування та продажу продукції м'ясопереробного підприємства з використанням цифрових маркетингових інструментів для залучення уваги споживачів та здійснення впливу на них.

Ключові слова: м'ясопереробне підприємство; клієтнорієнтований підхід; профіль споживача; маркетингові технології; брендинг; цифрові технології.

Література

1. Котлер Ф., Армстронг Г., Вонг В, Сондерс Дж. Основы маркетинга. Москва: Вильямс, 2012. 752 с.
2. Котлер Ф, Катарджая Г., Сетьяван Ї. Маркетинг 4.0. Від традиційного до цифрового / пер. з англ. К. Куницька, О. Замаєва. К.: КМ-БУКС, 2018. 208 с.
3. Гаркавенко С.С. Маркетинг: підруч. К: Лібра, 2002, 712 с.
4. Карпенко Н.В. Маркетингова діяльність підприємств: сучасний зміст: монографія. К.: ЦУЛ, 2016. 252 с.
5. Савицька Н.Л., Мелушова І.Ю.Управління результативністю маркетингу в контексті сталого розвитку підприємства: теоретико-методичний аспект. Бізнес Інформ. 2018. №11. С. 346—351.
6. Гузенко Г.М. Управління та вдосконалення маркетингової діяльності на підприємстві. Економіка і суспільство. 2017. №12. С. 227—234.
7. Прокопенко О.В., Троян М.Ю. Поведінка споживачів: навч. пос. — К.: ЦУЛ, 2008. 176 с.
8. Зозульов О.В. Аналіз ставлення споживачів до торгівельної марки: огляд сучасних теорій і підходів. Маркетинг в Україні. № 1. 2002. № 1. С. 5—10.
9. Uncles М.О., Dowling R., Hammond К. Customer Loyalty and Customer Loyalty Programs. Journal of Consumer Marketing. 2003, vol. 4, pp. 294—316.
10. Іванов Ю.Б., Орлов П.А., Іванова О.Ю. Конкурентні переваги підприємства: оцінка формування та розвиток. Х.: ВД "ІНЖЕК", 2008. 352 с.
11. Ковінько О.М., Пасічник Т.Г. Особливості сучасних маркетингових технологій в управлінні підприємством. Молодий вчений. 2017. № 12. С. 647—650.
12. Офіційний сайт ТОВ "Глобинський м'ясокомбінат" [Електронний ресурс]. URL: http://ua.globino.ua/mjasokombinat (дата звернення 15.04. 2020).
13. Должанський І.З., Загорна Т.О. Конкурентоспроможність підприємства: навч. посіб. К.: Центр навчальної літератури, 2006. 384 с.
14. Keeler K.L. Strategic brand management: building, measuring, and managing brand equity. Prentice Hall Upper Saddle River, New Jersey 07458, 1998. 686 p.

S. Bolila, N. Kyrychenko, I. Osadchuk

CUSTOMER-ORIENTED TECHNOLOGIES FOR FORMING THE COMPETITIVE ADVANTAGES OF A MEAT PROCESSING ENTERPRISE IN THE LOCAL MARKET

Summary

The article presents the results of research on issues related to the use of modern marketing technologies by meat processing product manufacturers to form their competitive advantages. Purpose of work was to determine measures to increase competitiveness commodity producers, taking into account the consumer consumption system. The paper considers the feasibility of applying a customer-oriented approach in the activities a meat processing enterprise in the face of increased competition to increase the degree its presence in the local market.
It is emphasized that traditional demand-oriented marketing is losing its relevance today, giving way to building relationships based on interaction with customers. It is noted that the main task of the manufacturer from these positions is not only focusing on demand, but also building relationships with the consumer to form his loyal attitude to products using modern marketing technologies that take into account the profile and characteristics of the target customer and its changes as a result in social transformations. The analysis of the activities of one of the leading meat processing enterprises was carried out, problems and opportunities for its development were identified, given the competitive status and strength of the manufacturer's trademark in the local market. The features of consumer demand are investigated at the local level, consumer consumption formats and defined advantages, key values and guidelines of consumers as well as factors that determine their choice of product and form a commitment to the producer.
The main marketing technologies and tools that are successfully used in the domestic meat processing business are identified and the features of their use in the regional plane are reflected. The use of branding technologies for the development a producer's brand in the local market and methods for restoring interest in it through making changes to brand identifiers is proposed; innovative methods and techniques for the promotion and sale of meat processing products using digital marketing tools to attract and influence consumers.

Keywords: meat processing enterprise; customer-oriented approach; consumer profile; marketing technology; branding; digital technology.

References

1. Kotler, F. Armstrong, G. Vong V. and Sonders, Dzh. (2012), Osnovy marketinga [Fundamentals of Marketing], Vilyams, Moscow, Russia.
2. Kotler, F. Katardzhaia, H. and Setiavan, Y. (2018), Vid tradytsiinoho do tsyfrovoho [Marketing 4.0. From traditional to digital], KM-BUKS, Kyiv, Ukraine.
3. Harkavenko, S.S. (2002), Marketynh [Marketing], Libra, Kyiv, Ukraine.
4. Karpenko, N.V. ( 2016), Marketynhova diialnist pidpryiemstv: suchassnyi zmist [Marketing activity of enterprises: modern content], TsUL, Kyiv, Ukraine.
5. Savytska, N.L. and Melushova, I.Yu. (2018), "The marketing performance management in the context of enterprise: tne theoretical-methodical aspect", Biznes Inform, vol. 11, pp. 346—351.
6. Huzenko, H.M. (2017), "Management and improvement of marketing activities at the enterprise", Ekonomika i suspilstvo, vol. 12, pp. 227—234.
7. Prokopenko, O.V. Troian, M.Yu. (2008), Povedinka spozhyvachiv [Consumer Behavior], TsUL, Kyiv, Ukraine.
8. Zozulov, O.A. (2002), "Consumer Attitude Analysis: A Review of Current Theories and Approaches", Marketynh v Ukraini, vol. 1, pp. 5—10.
9. Uncles, М. О. Dowling, R. and Hammond, К. (2003), "Customer Loyalty and Customer Loyalty Programs", Journal of Consumer Marketing, vol. 4, pp. 294—316.
10. Ivanov, Yu.V. Orlov, P. A. and Orlova, O.Yu. (2008), Konkurentni perevahy pidpryiemstva: otsinka formuvannia ta rozvytok [Competitive advantages of the enterprise: assessment of formation and development], V.D. "INZhEK", Kharkiv, Ukraine.
11. Kovinko, O.M. and Pasichnyk, T.H. (2017), "Features of modern marketing technologies in enterprise management", Molodyi vchenyi, vol. 12, pp. 647—650.
12. Globino.ua (2020), available at: http://ua.globino.ua/mjasokombinat (accessed 15 april 2020).
13. Dolzhansky, I.Z. and Zagorna, T.O. (2006), Konkurentospromozhnist pidpryyemstva [Competitiveness of the enterprise], TzNL, Kyiv, Ukraine.
14. Keeler, K.L. (1998), Strategic brand management: building, measuring, and managing brand equity, Prentice Hall Upper Saddle River, New Jersey, USA.

№ 10 2020, стор. 78 - 86

Дата публікації: 2020-05-28

Кількість переглядів: 720

Відомості про авторів

С. Ю. Боліла

к. с.-г. н., доцент, доцент кафедри менеджменту організацій, ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет"

S. Bolila

PhD in Agricultural Sciences, associate professor, associate professor of Management оrganizations department, SHEI "Kherson state agrarian university"

ORCID:

0000-0002-9689-6774


Н. В. Кириченко

к. е. н., доцент, доцент кафедри менеджменту організацій, ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет"

N. Kyrychenko

PhD in Economics, associate professor, associate professor of Management оrganizations department, SHEI "Kherson state agrarian university"

ORCID:

0000-0003-1721-258X


І. В. Осадчук

к. с.-г. н., доцент, доцент кафедри менеджменту організацій, ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет"

I. Osadchuk

PhD in Agricultural Sciences, associate professor, associate professor of Management оrganizations department, SHEI "Kherson state agrarian university"

ORCID:

0000-0003-3367-758X

Як цитувати статтю

Боліла С. Ю., Кириченко Н. В., Осадчук І. В. Клієнторієнтовані технології формування конкурентних переваг м'ясопереробного підприємства на локальному ринку. Агросвіт. 2020. № 10. С. 78–86. DOI: 10.32702/2306-6792.2020.10.78

Bolila, S., Kyrychenko, N. and Osadchuk, I. (2020), “Customer-oriented technologies for forming the competitive advantages of a meat processing enterprise in the local market”, Agrosvit, vol. 10, pp. 78–86. DOI: 10.32702/2306-6792.2020.10.78

Creative Commons License

Стаття розповсюджується за ліцензією
Creative Commons Attribution 4.0 Міжнародна.