EnglishНа русском

Переглянути у форматі pdf

СУЧАСНИЙ СТАН ІНВЕСТУВАННЯ РОЗВИТКУ ТОВАРНОГО КОРМОВИРОБНИЦТВА ЯК СИНТЕТИЧНОЇ ГАЛУЗІ
Н. А. Спринчук, І. С. Воронецька, В. П. Жуков

Назад

DOI: 10.32702/2306-6792.2019.5.18

УДК: 330.322:631.164

Н. А. Спринчук, І. С. Воронецька, В. П. Жуков

СУЧАСНИЙ СТАН ІНВЕСТУВАННЯ РОЗВИТКУ ТОВАРНОГО КОРМОВИРОБНИЦТВА ЯК СИНТЕТИЧНОЇ ГАЛУЗІ

Анотація

У статті розглянуто синтетичну складову товарного виробництва кормів, а саме: інвестування всіх заходів, що забезпечать виробництво високоякісних кормових добавок, спеціалізованих консервантів; сучасних видів упаковування кормів та товарного кормовиробництва вцілому. Здійснено характеристику різних видів кормів за термінами зберігання, розглянуто види консервування кормів, їх особливості, переваги та недоліки. Оскільки консерванти сприяють підвищенню ефективності продуктивної віддачі кормів, збільшують їх терміни придатності розглянуто саме цей прогресивний елемент технології заготівлі силосу, сінажу, сіна підвищеної вологості, вологого зерна кукурудзи, сорго, жита, ячменю та інших видів кормів. Відповідно до характеристики видів консервування кормів (силос, сінаж, вологий зернофураж) визначено, що хімічне консервування, базою якого є хімічні та кислотні препарати, їх солі має ряд переваг, зокрема: підвищення виходу силосу у порівнянні зі звичайним силосуванням; підвищення якості заготовлених кормів, зменшення витрат енергії (в анаеробних умовах дози консервантів менші); зменшення витрат консервуючого препарату; ефективні по відношенню до зеленої маси злакових трав, коли пров'ялення неможливе; зменшення витрат загалом. Серед недоліків хімічного консервування — в залишковій кількості можуть потрапляти в організм людини, підвищена агресивність, необхідність застосування спеціальних засобів захисту тощо. Щодо біологічного консервування, головна перевага — не порушує екологічних умов середовища, безпечне для довкілля; недолік — низька конкурентна здатність по відношенню до епіфітної мікрофлори.
Встановлено, що домінуючою часткою інвестицій у розвиток кормовиробництва, як синтетичної галузі є реальні інвестиції в матеріальні та нематеріальні об'єкти — витрати на придбання лабораторного обладнання, транспортних засобів, хімічних реактивів, консервантів, наукових досліджень, спеціалізовані програми тощо. Поглиблено теоретичні дослідження щодо транспортування кормів на значні віддалі (експорт кормів за кордон).

Ключові слова: синтетична складова кормовиробництва; види консервування кормів; зберігання кормів; товарне кормовиробництво; інвестування; інвестування; перспективи розвитку.

Література

1. Гальчинський А.С. Основи економічних знань: навч. посібник / А.С. Гальчинський, П.С. Єщенко, Ю.І. Палкін. — К.: Вища школа, 1998. — 544 с.
2. Фридмен М. Избранные труды / М. Фридмен // Вопросы экономики. — 1989. — №12. — С. 142—148.
3. Основи економічної теорії: навчальний посібник / [за ред. П.В. Картуша, В.І. Депутат, С.О. Тульчинської]. — К.: Каравела, 2008. — 448 с.
4. Вдосконалення технології зберігання і використання зерна / М.Ф. Кулик та ін., за редакцією М.Ф. Кулик, А.О. Бабич, А.А. Засухи, А. Gracey. — Wilmington.: "WGCC", 1996. — С. 240.
5. Зберігання вологого і сухого зерна на кормові, продовольчі цілі та для виробництва спирту / [ Кулик М.Ф., Петриченко В.Ф., Корнійчук О.В. та ін.]; за ред. М.Ф. Кулика. — Вінниця: ФОП Данилюк В.Г., 2012. — 302 с.
6. Ян Роусек, Успішне силосування люцерни. Як вибрати консервант? [Електронний ресурс] / Ян Роусек, Олег Чуб // ТОВ "Шауманн Агрі УА". — Режим доступу: http://www.schaumann.org.ua/info/index.php?v=19&id=104

N. Sprynchuk, I. Voronetska, V. Zhukov

THE CURRENT STATE OF INVESTING IN THE DEVELOPMENT OF COMMODITY FODDER PRODUCTION AS A SYNTHETIC INDUSTRY

Summary

The article considers the synthetic component of commodity production of feeds, namely: investing in all measures that will ensure the production of high quality feed additives, specialized konservants (antiseptic substance that ensures long-term of feed safety); modern types of packaging of forages and commodity feed production in general. The characteristics of different types of feeds were fulfilled by the terms of storage, considered the types of canning of feeds, their features, advantages and disadvantages.
Since konservants contribute to the increase of the efficiency of the productive feed returns, increase their expiration dates, it is precisely this progressive element of the technology of saving silos, hay, moisture, moist grain maize, sorghum, rye, barley and other types of forage.
According to this characteristic it is determined that chemical canning, based on which are chemical and acid preparations, their salts has several advantages, in particular: increase of the yield of silage in comparison with usual silage; improving the quality of harvested feeds, reducing energy costs (in anaerobic conditions, the dose of konservants is less); reducing the cost of the konservant is effective in relation to the green mass of cereal herbs, when it is impossible to procreate; reduction of costs in general. Among the disadvantages of chemical canning — in the residual quantity can fall into the human body, increased aggressiveness, the need for special protective equipment and the like. By biological konservants, the main advantage — does not affect the environmental conditions of the environment, safe for the environment; the disadvantage is low competitive ability in relation to epiphytic microflora. It has been established that the dominant share of investment in the development of fodder production, as a synthetic industry, is real investment in tangible and intangible objects — the cost of acquiring laboratory equipment, vehicles, chemical reagents, konservants, research, specialized programs, and the like.
In-depth theoretical studies on feeding fodder over considerable distances (export of feeds abroad).

Keywords: synthetic component of fodder production; types of canning feed; storage of feed; commodity production of feed; investment; prospect of development.

References

1. Galchynskyi, A.S. Yeshchenko, P.S. and Palkin, Yu.I. (1998), Osnovy ekonomichnykh znan': navch. posibnyk [The basis of economic knowledge: teaching manual], Vyscha shkola, Kyiv, Ukraine.
2. Frydmen, M. (1989), "Selected works", Voprosy ekonomyky, vol. 12, pp. 142—148.
3. Kartusha, P.V. Deputat, V.I. and Tulchinskaya, S.O. (2008), Osnovy ekonomichnoi teorii: navch. posibnyk [Basics of economic theory], Karavella, Kyiv, Ukraine.
4. Kulyk, M.F. Babych, А.О. Zasukha, A.A. and Gracey, A (1996), Vdoskonalennia tekhnolohii zberihannia i vykorystannia zerna [Improving the technology of storage and use of grain], Wilmington "WGCC", Vinnitsa, Ukraine.
5. Kulyk, M.F. Petrychenko, V.F. and Kornijchuk, O.V. (2012), Zberihannia volohoho i sukhoho zerna na kormovi, prodovol'chi tsili ta dlia vyrobnytstva spyrtu [Storage of wet and dry grains for feed, food production and alcohol], FOP Danyliuk V.H., Vinnytsia, Ukraine.
6. The official site of Shaumann Agri UA Ltd. (2018), "Successful silage of alfalfa. How to choose konservant?", available at: http://www.schaumann.org.ua/info/index.php?v=19&id=104 (Accessed 25 Jan 2019).

№ 5 2019, стор. 18 - 24

Дата публікації: 2019-03-19

Кількість переглядів: 1092

Відомості про авторів

Н. А. Спринчук

к. е. н., с. н. с., старший науковий співробітник лабораторії економічних досліджень та маркетингу, Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН України

N. Sprynchuk

c. e. s., s. r. w., senior research worker laboratory for economic research and marketing, Institute of feed research and agricultural of Podillya


І. С. Воронецька

к. е. н., с. н. с., завідувач лабораторії економічних досліджень та маркетингу, Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН України

I. Voronetska

c. e. s., s. r. w., head of the laboratory for economic research and marketing, Institute of feed research and agricultural of Podillya


В. П. Жуков

к. с-г. н., завідувач лабораторії технології заготівлі та використання кормів, Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН України

V. Zhukov

c. a. s., head of the laboratory for harvesting technology and feed use, Institute of feed research and agricultural of Podillya

Як цитувати статтю

Спринчук Н. А., Воронецька І. С., Жуков В. П. Сучасний стан інвестування розвитку товарного кормовиробництва як синтетичної галузі. Агросвіт. 2019. № 5. С. 18–24. DOI: 10.32702/2306-6792.2019.5.18

Sprynchuk, N., Voronetska, I. and Zhukov, V. (2019), “The current state of investing in the development of commodity fodder production as a synthetic industry”, Agrosvit, vol. 5, pp. 18–24. DOI: 10.32702/2306-6792.2019.5.18

Creative Commons License

Стаття розповсюджується за ліцензією
Creative Commons Attribution 4.0 Міжнародна.