РОЛЬ ТА ЗНАЧЕННЯ МОЛОКПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ У ЗАБЕЗПЕЧЕННІ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ ДЕРЖАВИ
О. О. Харіна

УДК: 338.24.021.8: 637.134

О. О. Харіна

РОЛЬ ТА ЗНАЧЕННЯ МОЛОКПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ У ЗАБЕЗПЕЧЕННІ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ ДЕРЖАВИ

Анотація

Проаналізовано сучасні тенденції функціонування вітчизняної молокопереробної галузі; визначено основні проблеми формування продовольчої безпеки в Україні; обгрунтовано необхідність здійснення еколого-економічного регулювання діяльності молокопереробних підприємств та дотримання ними міжнародних стандартів серії ISO.

In this article have reviewed and analyzed the principal challenges of functioning the native dairy-processing branch; also have identified the main problems of formation the food safety in Ukraine; substantiated need for the implementation of implementation of environmental and economic regulation of the dairy — processing enterprises and their compliance with international standards of series ISO.

№ 22 2012, стор. 35 - 39

Кількість переглядів: 1081